Crevettes pimentées au persil

décembre 5, 2015

Pour 4 personnes

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Ingrédients

  • 500 g de crevettes fraîches décortiquées
  • 1  piment d’Espelette
  • 1 poignée de persil frais haché
  • 2 gousses d’ail
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Chauffer assez d’huile d’olive dans une grande poêle.
  2. Ajouter l’ail et le piment hachés et les faire revenir pendant 1 minute.
  3. Retirer de la poêle et réserver.
  4. Ajouter les crevettes dans la poêle et faire cuire avec l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles changent de couleur.
  5. Puis ajouter à nouveau l’ail et le piment et assaisonner.
  6. Cuire pendant 2 minutes.
  7. Servir immédiatement et saupoudrer de persil frais.

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