Salade composée de pommes de terre

décembre 5, 2015

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 échalote
  • 2 œufs durs
  • 1 boîte de thon au naturel
  • huile d’olive
  • sel

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée sans les peler.
  • Une fois cuites, les peler, les couper en tranches et les réserver.
  • Mettre sur les tomates lavées et coupées en tranches, les 2 poivrons coupés en tranches fines, les œufs durs coupés en 2 et le thon.
  • Arroser d’un filet d’huile d’olive et saler.

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