Reste de farce aux poivrons tricolores

décembre 26, 2015

Ou comment utiliser les restes d’une farce.

Pour le réveillon, nous avons fait une pintade farcie. Il restait de la farce, nous l’avons aplati pour façonner des steaks.

Dans le frigo, 3 poivrons : 1 rouge, 1 jaune, 1 vert qui ont été coupés en lanières.

Dans une poêle, un peu d’huile d’olive :

Et voilà le résultat qui se mange bien volontiers.

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